Штат 120 человек, включая администрацию и коммерческий персонал
Удобное расположение
Стабильное качество
Собственное сырье
Полностью автоматизированное производство
Высокая производительность
«Зеленая этикетка»
В Центральном Федеральном Округе позволяет осуществлять логистические поставки в минимальные сроки
Важнейшая характеристика готовой продукции. Обеспечивает надежность производственного процесса и итогового результата для наших партнеров
Из яиц нашей птицефабрики, что обеспечивает стабильность производства
С возможностью автоматического определения основных характеристик сырья
Обеспечивает своевременную отгрузку заказов, короткий срок ожидания или отгрузку «день в день».
Производство продукции без консервантов, антислеживающих агентов и других добавок благодаря современному оборудованию и полностью закрытому процессу без участия человека.
Сухие яичные продукты
Этапы производства
Приёмка яйца
Хранение яйца
Подача яйца в производство
Механическое разбивание и сепарация
Измельчение и сушка скорлупы
Фильтрация
Накопление в танке
Пастеризация, гомогенизация и охлаждение жидкого меланжа
Хранение в танке/ферментация (желток, белок)
Сушка яичной массы
Просеивание и прохождение через металлодетектор
Фасовка и упаковка
Маркировка
Контроль качества готового продукта
Хранение
Отгрузка и транспортирование
Жидкие яичные продукты
Этапы производства
Приёмка яйца
Хранение яйца
Подача яйца в производство
Механическое разбивание и сепарация
Измельчение и сушка скорлупы
Фильтрация
Накопление в танке
Пастеризация, гомогенизация и охлаждение жидкого меланжа